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千金难买的糖友食用蔬菜表,降糖点及食用量很全,糖友藏好

2017-05-12  欣然书斋

糖友们都知道,多吃蔬菜对于改善糖尿病病情十分有帮助,因为蔬菜都含有膳食纤维,可以起到延缓餐后血糖上升的作用,对于维持糖友每天的膳食平衡意义也是非常重大的。那么糖友们应该重点吃哪些蔬菜呢?今天,塔小全来为大家进行详细介绍。

千金难买的糖友食用蔬菜表,降糖点及食用量很全,糖友藏好

1、大白菜

降糖关键点:热量低,富含锌、维生素

每天适宜吃:100克

2、圆白菜

降糖关键点:铬元素和硒元素

每天适宜吃:70克

3、菠菜

降糖关键点:膳食纤维、胡萝卜素、铬元素

每天适宜吃:80~100克

4、芹菜

降糖关键点:膳食纤维、芹菜素、黄酮类物质

每天适宜吃:50克

5、苋菜

降糖关键点:镁元素、铁元素

每天适宜吃:80克

6、菜花

降糖关键点:铬元素、维生素K、黄酮类物质

每天适宜吃:70克

7、西蓝花

降糖关键点:铬元素、黄酮类物质、维生素C

每天适宜吃:70克

8、黄瓜

降糖关键点:热量低,水分多

每天适宜吃:1根

千金难买的糖友食用蔬菜表,降糖点及食用量很全,糖友藏好

9、苦瓜

降糖关键点:类胰岛素物质,维生素C,膳食纤维

每天适宜吃:80克

10、冬瓜

降糖关键点:丙醇二酸

每天适宜吃:50克

11、南瓜

降糖关键点:钴元素、铬元素

每天适宜吃:200克

12、西葫芦

降糖关键点:低脂低糖,维生素C

每天适宜吃:80克

13、莴笋

降糖关键点:烟酸,维生素及矿物质,钾元素

每天适宜吃:100克

14、芦笋

降糖关键点:香豆素、铬元素

每天适宜吃:60克

15、竹笋

降糖关键点:低脂肪,高膳食纤维

每天适宜吃:20~30克

16、白萝卜

降糖关键点:热量低,水分多,淀粉酶、氧化酶

每天适宜吃:50克

17、胡萝卜

降糖关键点:胡萝卜素

每天适宜吃:1根

千金难买的糖友食用蔬菜表,降糖点及食用量很全,糖友藏好

18、山药

降糖关键点:黏液蛋白

每天适宜吃:60克

19、魔芋

降糖关键点:热量低,水分多,富含膳食纤维

每天适宜吃:80克

20、茄子

降糖关键点:热量低,脂肪含量低

每天适宜吃:70克

21、青椒

降糖关键点:硒元素

每天适宜吃:60克

22、西红柿

降糖关键点:胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P

每天适宜吃:1~2个

23、洋葱

降糖关键点:硒元素、槲皮素

每天适宜吃:20~50克

24、银耳

降糖关键点:银耳多糖

每天适宜吃:15克

25、空心菜

降糖关键点:植物胰岛素,硒元素

每天适宜吃:50克

千金难买的糖友食用蔬菜表,降糖点及食用量很全,糖友藏好

26、荠菜

降糖关键点:胡萝卜素

每天适宜吃:60克

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