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潮汕“厝”,原来比皇宫还美!四点金、下山虎、驷马拖车,终于看懂了!

2016-02-21  caihongjl...


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作为广东三个文化族群当中的一个文化族群,潮汕文化独具特色,潮汕方言、戏剧、音乐、菜谱、功夫茶、工艺品、民俗风情和人文心态等等为人们所称道。一说到潮汕,人首先会想到的,更多的还是潮汕美食,再谈及,就是李嘉诚……对这个吃货的世界,不想多说了,但想撕开一个口子,说说潮汕的“住”。


△潮汕古民居


自古以来,潮汕就是个人多地少的地区,潮人聚族而居,形成十分强烈的宗族意识,这一点在村落建筑上得以充分体现。特别是富贵望族之家尤以建立规模宏伟的建筑群为荣。古语言“粤有华桥,喜建造大屋大厦,以夸耀乡里。潮汕此风也甚,惟房屋之规模、较之他地尤为宏伟。”因而说,“京华帝王府,潮汕百姓家”。潮汕的古建筑文化五彩缤纷,令人叹为观止。它们形式多样,有牌坊、古墓、佛寺、神庙、民居、亭榭楼阁等,但最具特色的当属潮汕古民居。


△潮汕下山虎


潮式古民居源于中原古风,吸引了北派风格,结合地方的环境、天象,创造性地设计建造了四合院的改进型的下山虎式、四点金式、驷马拖车式等组合的村落。除了非常中式的审美美观之外,它们还能抗台风,防地震,宜居,坚固耐用。


四点金


△四点金平面图

△四点金民居


所谓“四点金”,即是前后四个正房齐向着天井,称为“四厅会”,后面的大厅是祭祖的地方,两边的“大房”是长辈居住的卧室,门厅两侧的“下房”是晚辈与仆人的居室,天井左右有回廊的南北厅,有的还有两间小房,作厨房或柴草房,又称“格仔”。


子孙门


天井与大厅隔扇门


从天井看隔扇门

“格仔”与大房之间有通往外面的侧门,称“子孙门”,取多子多孙出入之间。“四点金”因其四面山墙角形如汉字“金”字而得名,这种房子在过去只有殷富显达的家庭才能建造,是潮汕人追求的理想住宅。


下山虎


△下山虎民居


△下山虎平面图

“下山虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。建筑格局比“四点金”简单,少了两个前房,其余基本一样。“下山虎”,顾名思义,“下山虎”的形状如下山之虎或爬行之狮,以大门为嘴,两个前房为两只前爪,称“伸手房”;后厅为肚,厅两旁的二间大房为后爪。


△下山虎手稿


总之,“下山虎”整体的外形看起来就像一只浑身是颈,张开大口、吸纳天地精气、时时蓄势待发的狮虎。为了最大限度地吸纳和贮藏“精气”,它的大门还被做成凹斗形式,使整个建筑成一个葫芦般的嘴阔、径窄(内门框)、肚大的富于变化的空间,以达到藏风聚气的目的。围在高墙里的小小院落,晕渲着—种稳定、安静的气氛,十分适合小户人家生活居住,是潮汕各地兴建数量最多的乡土民居。


驷马拖车


△潮阳陈慈黉故居


△驷马拖车平面图

“驷马拖车”也称“三落二火巷一后包”,因它的外形看起来像四匹马拉着一架马车二得名。驷马拖车是“四点金”的复杂化,它是潮汕民居的极品,在所有建筑中规模最大,功能较全。它的基本组合为中间部分中两进或三进式祠堂建筑,两边两花巷,有相互对称的四座四点金分列两旁,有后巷、后包厝和花巷相通,它的使用功能和防卫功能是其他建筑形式不可相比拟的。


△驷马拖车效果图


△驷马拖车民居


普宁洪阳德安里是多座驷马拖车、四点金组合的代表村落;澄海的陈慈黉府是在驷马拖车基础上,吸收和应用西洋建筑材料和技术,更进一步完善,是驷马拖车极品级典型作品,使普通的驷马拖车都望尘莫及。


百鸟朝凤


“百鸟朝凤”也称“百鸟朝凰”,俗称“三座落”、 “三厅亘”,较大规模的称“八厅相向”。简单地说,“百鸟朝凰”就是以“驷马拖车”为主体,外包“四点金”或“下山虎”,房间可以达到100间的规模,在潮汕古民居中,百鸟朝凤较为少见。



厝角头


除了宏观上呈现出来的这四种建筑外形外,细腻、追求完美的潮人在建筑中也会狠抓每一个细节。走近潮汕的古民居,自然而然的你会看到那些突起的像牛角一样的“厝角头”,如果细心观察的话,你会发现这些“厝角头”并不是都按同一种形状设计的,有的圆,有的尖,有的平,有的陡……但它们都遵循同一样东西,那就是风水。

所谓风水,即所属金、木、水、火、土五行,与屋主人的命格息息相关。较普遍的是土、金、木式,少数为水式,极少数为火式,这和北方的屋角有较大的差别,北方庙寺或大型建筑都仿宫廷式,民居也有三角厝头和大圆屋头,没有潮汕厝头复杂。庙宇多用火式,或许用意是希望香火旺盛。世铿院的厝头似是属于土式。


土形平而体秀

木形圆而身直

金形圆而足阔


水形平而生浪


火形尖而足阔

嵌瓷


如果说“厝角头”的形式美因掺杂了风水的元素而变得意义不同,那么中脊和嵌瓷锁呈现的,更多的则是纯粹的装饰之美。民居中的中脊可分为高、中、低脊。一般后大厅顶为高脊,前厅为中脊,次房或花巷厝为低脊,厝角头的顺延方向为垂带。


△潮汕古民居中的中脊

△垂带


潮汕的垂带厝头、脊形式多样,十分丰富。有的可与皇家的装饰相媲美,因有潮汕嵌瓷的大量应用于中脊和垂带头。形成了全世界独一无二的屋顶装饰独特景观。



常见的有中脊通花嵌瓷、浮肚嵌瓷。神庙脊上龙凤及百花百鸟,瑞兽、吉祥图案嵌瓷作品。是潮式建筑中的一道亮丽风景线。嵌瓷工艺其用料做法是采用瓷碗、瓷盘敲碎后再经修剪,然后再一片片、一条条对合泥胚进行面层嵌贴。它因瓷质瓷釉都要经过高温形成。所以嵌瓷作品形象生动,历久而不变形不褪色,它是潮汕地区一种独特的民族建筑装饰工艺。

木雕、彩绘和壁画


走进潮汕古民居,时常会感觉置身于色彩的“海洋”之中。色彩斑斓,金碧辉煌本来是用来形容皇宫的词汇,但在那儿你同样能够感受到民间艺术对“精致、精美”的铺陈造设。左看是壁画,右看是彩绘,抬头是木雕,木雕施以彩绘,金墙衬以壁画,相间相生,趣味盎然。



潮汕民居金漆木雕的应用、精细的雕刻技术,令人叹为观止。它和黄杨木雕都有异曲同工之妙。油漆中的楹梁彩绘,俗称作锦。色彩斑斓,和西藏民间藏画都是民间艺术在建筑业中的广泛应用,但潮汕彩绘更显精细,更接近宫廷华尔彩,色彩更为丰富。




在吃的领域,潮人从不含糊,因而有了人人一谈到潮汕就口涎涎的说“吃”,在“住”的方面,潮人更是精益求精,将“住”的实用功能不断拓展,继而变成“住”的艺术,有些潮汕古民居活脱脱的就是一个庞大的“工艺品”。不信?去潮汕走一遭,我们都是“胶己人”。

来源:知途旅行


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